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    时间:2020-01-13

      最近喝了一种红酒,非常喜欢,是用塑料袋包装,外面加了层网。朋友说是从国外带回来的。于是想开始学喝红酒希望大家给一些入门的建议,听说是从“新世界红酒”开始入门比较好?学喝红...

      最近喝了一种红酒,非常喜欢,是用塑料袋包装,外面加了层网。朋友说是从国外带回来的。于是想开始学喝红酒

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      可以从价格相对便宜些的红酒开始,新世界有的酒很好,但是有的酒就一般了~!

      1,你开始就先把红酒分类,不要从原产国和品牌上分,你从葡萄品种上分~~! 只有在每次都喝一种葡萄酿的酒的时候,你才容易区分各个品牌之间的差异,并且则其优,

      2,等你把常见的这些葡萄品种喝的差不多,并且能够品出差异后,再从产区上分,去感觉世界各地葡萄产区所酿的红酒之间的差异~!

      3,等你发现自己喜欢哪个哪个产区的酒后,你在从每个产区的酒庄上去分,。。

      4,最后,有了自己对红酒独特的认识。并且知道哪个产区哪个酒庄出产自己喜欢的酒后,再从同一酒庄,同一产区,同一葡萄品种,不同年代上去感受。

      5, 推荐几个酒庄, 法国的 拉菲、木桐、玛歌(嘿,全是顶级的~!)。 意大利的GAJA 澳大利亚的 彼得利蒙 南非的~?? 随便喝喝吧。 智利 罗斯柴德尔家族的 等等吧, 美国napa谷产区的也不错~! 自己去选择吧~!

      “喝一口红酒有多少礼仪你知道吗?”红酒是一种很娇贵的东西,只要喝红酒的方法不对,就无法品到它的精妙之处。如今,红酒不仅已经被公认为社交礼仪中关键的一个环节,更成为我们日常享受生活的代表。那么,我们应该如何欣赏和享用它,如何不在餐桌上出洋相,也成了社会人的必修课程。

      我们知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了,所以,葡萄酒要用高脚杯来配。

      红酒的味道很受温度影响,手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味。所以,拿杯子的时候,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。

      红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。

      这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。

      摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。

      中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它的味道丰富,不仅有葡萄的酸甜,还有酿酒地的特色和酒桶的味道也糅合在内。

      如果你现在还没有点酒经验,建议请服务生为你点的菜配酒。点好酒,服务生会倒一点酒让埋单的客人来试。千万要记得这个环节哦!否则就会被服务生背后笑图啦。

      试过酒后,服务生才会开始按顺序倒酒。侍者来倒酒时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒,那么就用指尖碰一下酒杯的边缘,以示不想要了。

      只要拿起高脚杯就会使人变得高雅起来。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣赏它迷人的颜色,鼻子可以闻到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。

      正确的碰杯方法可以轻松地称为“钟声对钟声”(将酒杯视为时钟)的方法。具体的做法是将您的酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位,使两只“亲密接触”的酒杯发出持续而爽脆的“叮叮”声。这种悦耳的碰杯声还能引起他人的注意,或许无意间为您博得不少“回头率”哦!

      可以从价格相对便宜些的红酒开始,新世界有的酒很好,但是有的酒就一般了~!

      1,你开始就先把红酒分类,不要从原产国和品牌上分,你从葡萄品种上分~~! 只有在每次都喝一种葡萄酿的酒的时候,你才容易区分各个品牌之间的差异,并且则其优,

      2,等你把常见的这些葡萄品种喝的差不多,并且能够品出差异后,再从产区上分,去感觉世界各地葡萄产区所酿的红酒之间的差异~!

      3,等你发现自己喜欢哪个哪个产区的酒后,你在从每个产区的酒庄上去分,。。

      4,最后,有了自己对红酒独特的认识。并且知道哪个产区哪个酒庄出产自己喜欢的酒后,再从同一酒庄,同一产区,同一葡萄品种,不同年代上去感受。

      5, 推荐几个酒庄, 法国的 拉菲、木桐、玛歌(嘿,全是顶级的~!)。 意大利的GAJA 澳大利亚的 彼得利蒙 南非的~?? 随便喝喝吧。 智利 罗斯柴德尔家族的 等等吧, 美国napa谷产区的也不错~! 自己去选择吧~!

      新手入门最好就先挑选合适自己的红酒,一开始可以喝些甜甜的红酒,容易入口,我之前试过蓝澳的赤霞珠那个还不错。作为入门的红酒,很合适刚入门的人。

      “眼喝”:首先检查一下酒的品质,然后用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽。

      “口喝”:轻轻地啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种的韵味。

      由此可见,品尝红葡萄酒的过程其实就像一个男人认识一个女人的过程一样。于是在一个灯光昏暗的酒廊,情侣互捧着郁金香形高脚杯,陶醉于红葡萄酒的暗香浮动里,沉湎于爱情的风花雪月里.